ຫົວຂໍ້: ທາດອາຫານກວາງໂກລາ: ອັດສະຈັນທາງໂພຊະນາການຈາກທຳມະຊາດ

ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາ, ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດໄດ້ເປີດເຜີຍຄຸນສົມບັດທີ່ໜ້າອັດສະຈັນຂອງກວາງໂກລາ. ມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ເອີ້ນວ່າ ຊາໂປນິນ, ຊຶ່ງມີໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັບສານທີ່ພົບໃນໂສມ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ກວາງໂກລາໄດ້ຮັບສະມະນາມວ່າ “ໂສມຈາກພາກໃຕ້”.

ຄຸນປະໂຫຍດທາງສຸຂະພາບຂອງກວາງໂກລາ

ການສຶກສາວິໄຈໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າກວາງໂກລາມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານການອັກເສບແລະຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະທີ່ແຂງແຮງ, ຊຶ່ງສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງຮ່າງກາຍຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຊລແລະຊ້າລົງຂະບວນການແກ່ຊະລາ.

ນອກຈາກນີ້, ກວາງໂກລາຍັງສາມາດຊ່ວຍປັບປຸງການເຜົາຜານອາຫານແລະການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດ. ການສຶກສາບາງອັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມດັນເລືອດແລະລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ.

ການນຳໃຊ້ກວາງໂກລາໃນການແພດພື້ນເມືອງ

ໃນການແພດພື້ນເມືອງຂອງຈີນ, ກວາງໂກລາຖືກໃຊ້ມາເປັນເວລາຫຼາຍສະຕະວັດເພື່ອຮັກສາຫຼາຍອາການ. ມັນຖືກເຊື່ອວ່າຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ, ປັບປຸງການໝູນວຽນຂອງເລືອດ, ແລະເພີ່ມພະລັງງານໃຫ້ຮ່າງກາຍ. ຊາວຈີນຫຼາຍຄົນດື່ມຊາກວາງໂກລາເປັນປະຈຳເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບທົ່ວໄປແລະອາຍຸຍືນ.

ໃນຍີ່ປຸ່ນ, ກວາງໂກລາຖືກເອີ້ນວ່າ “amachazuru” ແລະຖືກໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບໃນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເພື່ອສຸຂະພາບ. ມັນຖືກເຊື່ອວ່າຊ່ວຍໃນການຄວບຄຸມນ້ຳໜັກແລະປັບປຸງຄວາມແຂງແຮງທົ່ວໄປ.

ການວິໄຈທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບກວາງໂກລາ

ການສຶກສາວິໄຈຫຼ້າສຸດໄດ້ເນັ້ນໜັກເຖິງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງກວາງໂກລາ. ການສຶກສາໃນປີ 2019 ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Nutrients ໄດ້ພົບວ່າກວາງໂກລາມີຜົນດີຕໍ່ການຄວບຄຸມນ້ຳຕານໃນເລືອດແລະຄວາມໄວຕໍ່ອິນຊູລິນ.

ອີກການສຶກສາໜຶ່ງໃນປີ 2020 ທີ່ຕີພິມໃນວາລະສານ Phytomedicine ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສານສະກັດຈາກກວາງໂກລາສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງຕັບທີ່ເກີດຈາກຄວາມເຄັ່ງຕຶງ. ສິ່ງນີ້ເປີດໂອກາດໃຫ້ມີການນຳໃຊ້ພືດນີ້ໃນການປ້ອງກັນພະຍາດຕັບໃນອະນາຄົດ.

ວິທີເພີ່ມກວາງໂກລາເຂົ້າໃນອາຫານການກິນຂອງທ່ານ

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມກວາງໂກລາເຂົ້າໃນອາຫານການກິນປະຈຳວັນຂອງທ່ານ. ວິທີທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນການດື່ມເປັນຊາ. ທ່ານສາມາດຊື້ໃບກວາງໂກລາແຫ້ງແລະຊົງເປັນຊາຮ້ອນຫຼືເຢັນ.

ນອກຈາກນີ້, ກວາງໂກລາຍັງມີຈຳໜ່າຍໃນຮູບແບບຜົງແລະແຄບຊູນ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜົງກວາງໂກລາລົງໃນສະມູທຕີ້, ໂຢເກີດ, ຫຼືອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານເພື່ອເພີ່ມຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ.

---

ຂໍ້ມູນທີ່ໜ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບກວາງໂກລາ

• ກວາງໂກລາມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼາຍກວ່າຊາຂຽວເຖິງ 7 ເທົ່າ

• ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ “ພືດແຫ່ງຄວາມເປັນອາມະຕະ” ໃນບາງພາກສ່ວນຂອງຈີນ

• ກວາງໂກລາສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ລວມທັງພື້ນທີ່ທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ຳ

• ມັນມີລົດຊາດຫວານໂດຍທຳມະຊາດ ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫຼີກລ້ຽງນ້ຳຕານ

• ກວາງໂກລາມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງວິຕາມິນ C, ເຫຼັກ, ແລະແມັກນີຊຽມ

---

ກວາງໂກລາເປັນທາດອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງຕໍ່ສຸຂະພາບ. ດ້ວຍຄຸນສົມບັດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະແລະຕ້ານການອັກເສບຂອງມັນ, ມັນສາມາດເປັນສ່ວນເສີມທີ່ມີປະໂຫຍດໃນອາຫານການກິນທີ່ສົມດຸນ. ໃນຂະນະທີ່ການຄົ້ນ